サンデークッキング。

昨日 娘が「何かデザートが食べたい」 と言うので.............よっしゃーっ!! キャンパー魂に火が付き......
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まずはイオンモールで材料を調達............で何をつくるかって?.....この材料を見ていただければおわかりでしょ?そう 回鍋肉です......ちがーう.....
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まず マリー(キティちゃん仕様)をパッケージから取り出し....
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ふくろに入れて....
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粉々にします。
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レモンを切って絞っておきます。
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ボウルにクリームチーズ はちみつ さっき絞ったレモン汁 ヨーグルト 生クリーム 砂糖を適当に投入して.....(きちんと計りました。).....こいつを.....
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このレトロなハンドミキサーでなめらかになるまでぶん回します。
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ちょい深皿にクッキングシートを敷いて 粉々マリーをそこに敷き詰め その上になめらかになったこのブツを流しこみます。.....あっそうだ 水で溶かしたゼラチンも入ってます。
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これをラップして冷蔵庫で冷やします。その間に....
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ヒーコーでブレイクタイム。.....してる間に......
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じゃーん!できました レアチーズレモンケーキカナメスペシャル!ココナッツサブレを脇役にして....
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見た目はちょっと.....
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ですけれども .....娘が最初にパクッ.....第一声「すっぱ」....女房「すっぱ」...長男 次男「すっぱ」....おいおい どれどれ?「確かに」......などと言いながらも 2皿ペロッと食べてしまいました。次回はもっと上手く作ってみたいと思います。以上 キューピー30分クッキングでした。

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